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Einzelgewürze - Tonkabohne (ganz)
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Tonkabohne (ganz)

Tonkabohnen haben einen süßlichen, blumigen, der Vanille ähnlichen Geruch und Geschmack. Verarbeitung: Vorsichtig auf der Muskatnussreibe zerkleinern.
Verwendung finden Sie, sparsam dosiert, als feines Gewürz von Desserts.

Artikel-Nr.: 785
Brutto-Preis: 5,80 €
Netto-Preis: 4,87 €
Steuerbetrag0,93 €
Grundpreis / 100 g: 58,00 €
Beschreibung Dipteryx odorata

Tonka Bohnen sind die mandelförmige Saat des Tonkabohnen Baumes, der in der Karibik zuhause ist. Ein sehr außergewöhnliches Gewürz mit einem absolut betörenden Aroma!

Geschmack: Süß und aromatisch, erinnert an Bittermandel und Vanille

Anwendung: Süßspeisen, Soßen, Schmorgerichte, Pasta Soßen, Kuchen und Gebäck, Marmeladen, Chutneys Tipp: in Milch legen und ziehen lassen - aus der Milch dann ein Dessert zubereiten, oder über einer Muskatreibe abziehen - nur SEHR SPARSAM dosieren!

Verpackung: Gewürzglas mit Deckel Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 45 mm

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