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Einzelgewürze - Bockshornklee
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Bockshornklee

Nussartig & leicht bitter gehört er in jede indische Currymischung.
Vor Gebrauch leicht in der Pfanne rösten.
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Artikel-Nr.: 350V
Brutto-Preis: 4,10 €
Netto-Preis: 3,83 €
MwSt.-Betrag: 0,27 €
Grundpreis / 100 g: 7,45 €
Einheit
Produktvariante
Beschreibung Name: Trigonella foenum-graecum

Bockshornkleesaat ist ein uraltes Gewürz und wird auch als "griechisch Heu " /Fenugreek bezeichnet. Schon Hildegart von Bingen verwendete diese Heil-, und Gewürzpflanze. Bockshornklee hat einen intensiven sehr speziellen Eigengeschmack - manche Menschen empfinden diesen als etwas "bockig"...Diese Bockshornkleesaat stammt aus Indien.

Geschmack: scharf, sellerieähnlich, bitter.

Anwendung: indische Küche, Currys, vegetarische Gerichte, Brotgewürz

Verpackung: Gewürzglas mit Deckel Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm

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